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【Chateau Palmer 2005】

Robert Parker 評分: 97/100

Chateau Palmer 帕瑪酒堡位於波爾多的Margaux產區，莊園與一級酒莊Chateau Margaux為鄰。相傳1814年波爾多被英軍占領，駐守波爾多的英國將軍Charles Palmer在一次去巴黎出差的途中因緣際會買下了酒莊，並以自己的姓氏命名為Chateau Palmer。酒莊於1855分類時被評為第三級酒莊，雖然位居三級酒莊，但是其品質在當時已經被公認為一級酒莊的水準。時至今日Chateau Palmer還是維持用傳統的方式釀酒，也是Margaux區少數不經過濾程序的酒莊，使用比例的Merlot混合釀酒是其在Margaux區內的特點，無疑地使酒釀更優雅、柔順且富有變化。充滿著貴族氣質的Chateau  Palmer。

「Chateau Palmer 2005酒體中等、口感強烈，但她並不是剛陽的，她被鍍以堅固的骨幹，從而確保她可以長期陳釀。唯一的問題是她是否會超越2009年或2010年的Chateau Palmer？」－Robert Parker

葡萄品種：

53% de Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。