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【Les Aromes de Pavie 2015】

James Suckling評分：95/100

說起波爾多的名酒，人們便會說「左岸有拉菲，右岸有柏菲」。Chateau Pavie地處法國波爾多右岸Saint-Emilion產區，擁有十分悠久的歷史。酒莊位於波爾多右岸ST. Emillion的東南部，這裏的土壤是右岸最常見的石灰石與棕色黏土葡萄藤平均樹齡爲40年，葡萄一律手工摘採之後放入大型不鏽鋼桶中發酵。從2005年開始，Chateau Pavie的副牌酒改名為「Aromes de Pavie」。主要是來自比較年輕的葡萄樹,但醸造嚴如正牌酒.口感柔和、平衡而溫雅，帶雪茄、黑醋栗、黑櫻桃香味，果味豐滿，CP值高~是款值得讓你一窺Chateau Pavie究竟的入門。

一般說來，傳統的法國名酒口感柔和、平衡而溫雅，新世界的酒則充滿個性、力量與野性，但該酒莊的酒卻是例外。柏菲酒雖出身於法國，帶有法國酒骨子裡的優雅與平衡，但同時又具有新世界酒的個性與力量。

「大量的黑莓和核桃香氣和味道。 飽滿圓潤的質感。 帕維的優秀副酒。 」－James Suckling

葡萄品種：

66% Merlot, 21% Cabernet Franc and 13% Cabernet Sauvignon

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類