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【Jean Gautreau 1997】

Château Sociando-Mallet 是位於梅多克北部的葡萄酒莊園（葡萄酒以 Haut-Médoc 產區裝瓶），通常被認為與許多分級酒莊相當。雖然沒有出現在 1855 年波爾多分類中，但該物業在葡萄酒交易網站 Liv-Ex 的 2011 年非官方版本中被評為第五名。它以釀造醇厚、結構經典的葡萄酒而聞名。葡萄酒在溫控混凝土和不銹鋼大桶中釀造。為 Sociando-Mallet 選擇的批次在新的法國橡木桶中陳釀 12 個月。

「Jean Gautreau 1997深紫紅色，有變化成寶石紅色趨勢，酒液不透明，有些酒淚，像血漿一樣。香氣平衡而內斂，藍莓，李子的深色漿果果香，雪松，春天的橡木聳立在樹林的感覺。 酒體飽滿，中酸，單寧強，細膩的顆粒感，成熟李子，藍莓的莓果香味，強烈的橡木樹皮的木質香氣，醒酒後柔和香甜，有些胡椒和桉樹葉的淡淡香料味。整體平衡而集中，餘味中長，有淡淡的蘋果派的香味。」

葡萄品種 :

55% Cabernet sauvignon, 40% Merlot , 5% Cabernet franc 

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