產品資訊
【Dom Perignon 2013】
Robert Parker 評分:95/100
James Suckling 評分:98/100
由Moetet Chandon釀制的Champagne Dom Perignon是最能法國香檳的代表品牌之一。一般的香檳在5年後便會到達成熟期,但一旦過了10年便會開始走下坡;而Dom Perignon的香檳卻是個另類,10年的陳存正是其成熟期:細緻、優雅,散發出一點點燒烤栗子的味道,帶有微酸略甜的澀味,風情萬種,令人著迷。
「充滿動力和嚴肅的 DP,帶有粉筆、餅乾、杏核和檸檬的香氣。 還有一些香料和乾花。 如此時尚和精緻。 優雅的。 然而,它悠長而有力,帶有鮮明的礦物質味。 嚴密而精確。 讓我想起 1980 年代的瓶子,比如 1988 年。它真的很受歡迎。2023 年 1 月發佈時可飲用。」-James Suckling
葡萄品種:
51% Pinot Noir, 49% Chardonnay
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
年份 | 2013 |
品牌 | Dom Perignon |
葡萄酒區 | France |
種類 | Champagne |
舊世界/新世界 | 舊世界-法國 |
RP評分 | 95/100 |