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產品資訊
【Chateau d‘Yquem Sauternes 1997】
Robert Parker 評分: 95/100
Chateau D’Yquem以複雜、濃縮且相當甜潤的口感著稱。酒中爽脆的酸度使甜度變得平衡,極具陳年潛力,個別年份的D’Yquem甚至能陳放一個世紀甚至更長的時間。而隨著時間的流逝,Chateau D’Yquem的香氣和風味會變得更為複雜且迷人,酒液的顏色也會從明亮的稻草黃逐漸過渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。
「1997 年氣候異常,是一個相對溫暖、乾旱的年份,相當於今年灰黴病的發病非常緩慢。 溫暖的氣溫帶來了充足的甜味,而本季後期的小雨最終刺激了貴腐病的蔓延,最終成為了一個可能非常好的蘇玳年份。 然而,嚴格的選擇至關重要,最終使 d'Yquem 能夠釀造出遠高於該年份標準的令人印象深刻的葡萄酒。」-Robert Parker
葡萄品種:
Sauvignon Blanc, Semillon
根據新法例禁止任何人在業務過程中,向18歲以下的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。
左岸 / 右岸 | Left - Sauternes |
年份 | 1997 |
品牌 | D'Yquem Sauternes |
葡萄酒區 | France |
種類 | Rouge |
舊世界/新世界 | 舊世界-法國 |
RP評分 | 95/100 |