產品資訊

【L&C Poitout Chablis Blanc 2022】

Domaine L&C Poitout是由 Louis Poitout先生和 Catherine女士兩夫妻的結晶，雙方父母都係Burgundy白酒大區Chablis從事葡萄園與釀酒工作，與土地息息相關，與Chablis的連結早已深深地融入血液當中，兩人從小邊在葡萄園中成長，2003年在Chablis實現釀酒的夢想，一起成立了L&C Poitout酒莊，現時已經是Chablis新崛起的酒莊品牌之一。

L&C Poitout酒莊佔地18公頃分佈在Chablis產區，擁有獨特的地塊，部分更是Grand Cru，葡萄園的管理更是以尊重這片土地為依歸，保護周遭的植物和動物群，盡可能以最自然的方式栽培葡萄，以保留每個地塊的獨立於個性。這個酒莊更加擁有難以覓得的稀有Chardonnay原根，是一塊小地塊在百年以前躲過葡萄根瘤蚜蟲肆虐的原根種植品種。

2022 年 L&C Poitout Chablis 完美詮釋了著名的夏布利 (Chablis) 風土。這款酒憑藉著精湛的工藝和對品質的注重，體現了該年份的精髓。口感清新爽口，充滿活力的柑橘味、微妙的礦物質味和一絲燧石味。其均衡的酸度和優雅的餘味使其成為海鮮菜餚或清爽開胃酒的完美搭配。這款夏布利酒體現了該地區永恆的魅力，展現了 L&C Poitout 釀酒理念的純淨和精緻。

葡萄品種:
100% Chardonnay

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