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【Chateau Beychevelle 2016】

Robert Parker 評分: 95/100

位於Saint-Julien的Chateau Beychevelle是一個享有盛名的波爾多四級酒莊，她的特色經過了三個世紀的歷練。1587年莊園屬於當時波爾多的地區總督Duc D’Epernon公爵，他後來成為了法國海軍總司令。 「Beychevelle」由法文詞Baisse-Voile (落下半帆)演變而來，傳說當時經過酒莊的船隻必須降下半帆以示對這位貴族的尊重。 

「中度至深石榴紫色，開始時有點沉悶，慢慢打開，散發出乾香草、熟食和黑橄欖的微妙鹹味，然後突破到溫暖的黑醋栗、烤黑李子、紅醋栗果凍和蜜餞紫羅蘭。口感中等酒體，細膩地演奏著一種安靜的強度，緊密纏繞的細微差別和奇妙的新鮮度，以揮之不去的鹹味收尾。」－Robert Parker

葡萄品種：

47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

根據新法例禁止任何人在業務過程中，向18歲以下 的未成年人士售賣和供應令人醺醉的酒類。