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5/9/2024 上午12:00:00
Bouchard Père & Fils始創於1731年,可說是勃根地最有名的酒商,其悠久的歷史和卓越的成就令人嘆為觀止! 成立超過290年,Bouchard Père & Fils展現出堅韌和持久的品牌價值。
目錄
地底酒窖
Bouchard Père & Fils擁有在城堡地底深處的酒窖,提供了絕佳的儲存環境。牆壁厚達7公尺,確保了穩定的溫度和濕度,使得酒藏能夠以最佳狀態保存。在這些酒窖中,Bouchard Père & Fils保存了超過2,000瓶1846年至1900年間的世紀佳釀,讓人為之驚歎!
葡萄園
Bouchard Père & Fils亦是勃根地擁有最多的葡萄園,葡萄園佔地延伸了 130 公頃,其中 12 公頃被歸類為特級園,74 公頃是一級園。當中共有450個不同的葡萄園! 無論葡萄的等級或年份如何,他們都能釀造出令人驚豔的葡萄酒,展現出自己獨特的風格和卓越的品質。
Bouchard家族 X Henriot家族
在1995年,Bouchard家族將酒莊的經營權轉讓給了Henriot家族,這個來自香檳區的家族自17世紀以來就在葡萄酒業有著卓越的表現。他們的嚴格標準和對卓越品質的追求,與Bouchard Père & Fils擁有的優質葡萄園完美結合,為酒莊帶來了新的動力和創新。
釀酒設施
2005年,酒莊興建了一個雄偉又創新的釀酒設施,名為「The Cuverie Saint-Vincent」。這個位於地底5米處的釀酒槽結合了嶄新的技術,使葡萄能夠自然地流動到138個浸漬槽或壓榨機中,並以自然的地心吸力為動力。這一系列的投資,使Bouchard Père & Fils朝著完美釀酒工藝的目標邁進了一大步!
Bouchard Père & Fils的豐富歷史、卓越成就和對品質的堅持令人稱道。他們是勃根地葡萄酒世界中不可或缺的一部分。期待他們將持續創造出令人驚艷的葡萄酒!
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