產品資訊

【L&C Poitout Petit Chablis Blanc 2022】

Domaine L&C Poitout是由 Louis Poitout先生和 Catherine女士兩夫妻的結晶，雙方父母都係Burgundy白酒大區Chablis從事葡萄園與釀酒工作，與土地息息相關，與Chablis的連結早已深深地融入血液當中，兩人從小邊在葡萄園中成長，2003年在Chablis實現釀酒的夢想，一起成立了L&C Poitout酒莊，現時已經是Chablis新崛起的酒莊品牌之一。

L&C Poitout酒莊佔地18公頃分佈在Chablis產區，擁有獨特的地塊，部分更是Grand Cru，葡萄園的管理更是以尊重這片土地為依歸，保護周遭的植物和動物群，盡可能以最自然的方式栽培葡萄，以保留每個地塊的獨立於個性。這個酒莊更加擁有難以覓得的稀有Chardonnay原根，是一塊小地塊在百年以前躲過葡萄根瘤蚜蟲肆虐的原根種植品種。

L&C Poitout Petit Chablis Blanc 2022 使用100%不鏽鋼桶發酵釀造，清新活潑，具有經典的礦物質特徵。燧石味與花香相遇，這是常見的柑橘味。 Catherine 和 Louis Poitout 保持了這款酒的優雅和光滑。

葡萄品種:
100% Chardonnay

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